الناجتس بطريقة الشيف عظيمة حمدي
المقادير
كيلو دجاج صدور مخليه
معلقه صغيره خل
معلقه زعتر
واللي يعمل الكسكسي زينا نقوله ياعمنا بطريقة (هالة فهمي )
– للمزيد اتبع الرابط التالي – https://nesral3roba.com/?p=128102
بصله مفرومه
معلقه صغيره مسطرده
كوب زبادي
2 بيضه
1 بطاطس مهروسه
ربع كوب دقيق
2 معلقه كبيره نشا دره
طاجن محشي كرنب بطريقة #الشيف هالة فهمي – للمزيد اتبع الرابط التالي – https://nesral3roba.com/?p=126298
معلقه صغيره كركم
رشه ملح
رشه فلفل اسود
ربع كوب شوفان مطحون
ربع كوب بقسماط ناعم
معلقه كاتشب
طاجن محشي كرنب بطريقة #الشيف هالة فهمي – للمزيد اتبع الرابط التالي – https://nesral3roba.com/?p=126298
معلقه مايونيز
التحضير والطريقة :
في الكبه نخلط الصدور ثم نضع الخل والزعتر والبيكينج بودر والمسطرده والبصل والنشا وجميع المقادير ماعدا الدقيق والشوفان والبقسماط ثم نخلطهم مع بعض حتي يصبح خليط ناعم .
نضع الخليط في بوله في التلاجه لمده ساعه حتي تتماسك ، نفرد الخليط بالنشابه علي الرخامه ونرش تحتها دقيق بارتفاع 1ونص سم .
طريقة عمل العيش الفينو فى البيت الشيف عظيمة حمدى – للمزيد اتبع الرابط التالي – https://nesral3roba.com/?p=129026
في بوله نضع الدقيق والشوفان والبقسماط ونخلطهم مع بعض .
نشكل الناجتس باشكال البسكويت ثم تغلف قطع الناجتس بخليط الدقيق .
تقلي الناجتس في الزيت الساخن حتي تحصل علي لون ذهبي.
طريقة عمل بيتزا التوست الشيف عظيمة حمدي – للمزيد اتبع الرابط التالي – https://nesral3roba.com/?p=129022
تقدم الناجتس مع الكاتشب والمايونيز والبطاطس المقليه.
