“مين جرب مدفونة البطاطس؟ طعمها هيرجعك لأحلى الأيام!”
بطريقة الشيف .. هالة فهمي..
غدا.. وصفات ست الحبايب اللي بتعيدنا لأحلى الأيام
مين فينا كان بيحب أكل “مدفونة البطاطس” من إيد ست الحبايب؟ 😍 دلوقتي هنعرف نعملها في البيت زي ما هي كانت بتعملها، وأكيد مش هينفع نقاوم طعمها اللذيذ!
شوربة العدس: وصفات لا تقاوم – للمزيد اتبع الرابط التالي – https://nesral3roba.com/?p=129546
مدفونة البطاطس
المكونات:
- بصل مفروم ناعم
- ثوم مفروم
- بطاطس مكعبات
- ملح – فلفل – كمون – كزبرة
- مكعب مرقة
- شبت مفروم – كزبرة خضرا
- عصير طماطم – صلصة
- كيلو أرز
- زيت – سمنة
فطائر المقلاة الهشة الاقتصادية والسريعة: وصفة لذيذة وسهلة! 
– للمزيد اتبع الرابط التالي – https://nesral3roba.com/?p=130222
طريقة التحضير:
- في حلة على النار، حطي شوية زيت مع معلقة سمنة، ثم شوحي بصل مفروم ناعم وفصين ثوم لحد ما البصل ياخد لون ذهبي خفيف.
- أضيفي البطاطس المكعبات، ورشي عليهم رشة ملح وكمون وفلفل أسود وكزبرة ومكعب مرقة، وشوحيهم مع بعض.
- ضيفي نصف حزمة شبت مفروم وكزبرة خضراء، وحركيهم مع البطاطس لحد ما يندمجوا.
- أضيفي عصير الطماطم والصلصة، واتركي البطاطس على النار لحد ما تستوي نص سوا.
- ضيفي الأرز المغسول وضبطي مية الأرز إذا لزم الأمر، وسيبي الأرز يغلي غلوتين حتى يستوي.
مسقعة بالخل والثوم
المكونات:
- باذنجان – بطاطس
- طماطم – بصل
- فلفل رومي – حامي
- صلصة – ثوم مفروم
- خل – عصير ليمون
- زيت – ملح – فلفل – كمون – شطة
طريقة التحضير:
- شوحي البصل المفروم مع الثوم المفروم في زيت، ثم أضيفي الخل والصلصة والفلفل الرومي والحامي والطماطم.
- أضيفي البهارات، ثم البطاطس والباذنجان واتركيهم ياخدوا غلوة مع بعض.
- قدميها مع رغيف عيش دافئ وأنتِ عايشة أحلى لحظات مع الطعم الرائع.
