المكونات
200 غ زبدة
130 غ سكر محور
350 غ فرينة
بيضة
رشة ملح
كيس سكر فانيليا
كيس خميرة مرطبات
صفار بيضة
80 غ لوز
طريقة التحضير:
ٱخلط السكر مع البيضة و الزبدة و السكر فانيليا و رشة ملح
ٱخفق جيدا بالمضرب الكهربائي أضف بعد ذلك الدقيق و الخميرة و قم بعرك العجينة إلى أن تتماسك
دعها ترتاح في الثلاجة ل 20 دقيقة ٱفردها بعد ذلك لتتحصل على ورقة عجين ارتفاعها 7 مم ليس أكثر
ٱقطعها لدوائر مثقوبة أدخلها لفرن درجة حرارته 180 درجة مائوية ل 10 دقائق.
أخرجها و دعها تبرد قليلا ٱدهن الوجه بصفار البيض و زينه بقطع اللوز