مطبخ نيلى (كحك الشوفان )

FB IMG 1609485664742

المقادير


٢ كوب دقيق شوفان
لبنه تركي او لبنه من الزبادي البيتي
٢ م ك سمسم
١ م ك ريحة الكحك
١ م ص بيكنج بودر
١ م ص سمنة بلدي او م ص من ريحة السمن البلدي من العطار
رشة قرفة
الحشو :
عين جمل
عجوة مع فواكه مجففة
التزيين :
سكر بودر

طريقة التحضير :
نقوم بخلط الدقيق مع السمسم والقرفة وريحة الكحك والبيكنج بودر مع اللبنه التركي ثم نضيف السمنة ونعجنها جيدا ثم نتركها لمدة ربع ساعة ثم نحشو الكحك ويشكل ويدخل الفرن وبعد خروجة يزين ويقدم بالف هنا