مطبخ نيلى(كريب روسي)

.
.
المقادير:

نصف لتر حليب عادي.
2 حبات بيض كبيرة.
رشة ملح.
ملعقة كبيرة زبدة.
ملعقة كبيرة سكر.
2كؤوس طحين(فرينة).
فانيليا.
الحشو
شكولا الطلاء
لوز مجروش
2 ملاعق كريمة سائلة

التحضير:

نضع كل المكونات في وعاء،ونمزجها بالخلاط حتى تمتزج جيدا،نتركه يرتاح مدة نصف ساعة في الثلاجة،ثم نشكل في مقلاة خاصة بالكريب على نار اقل من متوسطة،بعد أن تستوي نحشي كل حبتين بالشكولا بعد اذابتها على حمام مائي مع الكريمة والمكسرات.