المقادير
كيلو بطاطا مسلوقة
3 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق
نصف كوب قشطة بلدى
كوب سكر
زبيب
جوز هند
طريقة تحضير بطاطا بالبشاميل
- إخلطى الدقيق والزبدة على النار ثم ضيفي اللبن والقشطة والسكر وقلبي
- إدهنى بايركس بالزبدة وضعي به طبقة من البشاميل ثم طبقة من البطاطا المسلوقة وضيفي جوز هند وزبيب
- ضيفي طبقة من البشاميل ثم أدخلى البايركس الفرن حتى تمام النضج وقدميه