المقادير::
نصف علبة زبدة أو مارجرين بدرجة حرارة الغرفة (125 جم)
1 بيضة
نصف كوب سكر
نصف باكيت بيكنج بودر
طحين بالقدر المطلوب (حوالي 2 كوب)
خليط التفاح:
4 حبات متوسطة الحجم (3 حبات كبيرة تكفي)
2 ملاعق كبيرة من السكر
1 ملعقة صغيرة قرفة
للوجه::
سكر بودرة
طريقة التحضير ::
1_أولاً ، لنعد حشوة التفاح، نقشر ونبشر التفاح.
2_ نضيف القرفة والسكر ونطهوها ونخرجها من النار ونتركها تبرد.
3_ثم سأجهز العجين، لنخلط البيض والزبدة والسكر في وعاء. 4_دعونا نضيف البيكينج باودر والدقيق شيئًا فشيئًا ونحصل على عجينة ناعمة لا تلتصق باليد.
5_ دعنا نترك العجينة لترتاح لمدة 15 دقيقة.
6_ نفرد العجينة على صينية مدهونة بالزيت ثم نضع خليط التفاح ونفرده.
7_ نفرد الجزء المتبقي من العجينة ونقطعها الشرائط ونضعها علي خليط التفاح.
8_نخبزها في فرن محمى على حرارة 185 درجة حتى يصبح لونه بني.
9_نرش السكر البودرة عليها ونقدمها.