الشبف / نيلى احمد
المقادير
خليط الموز :
٢ موزة مقطعة
ثلاث أرباع كوب سكر
نصف كوب زيت
٢ م ك فانيليا سائلة
الكيك :
كوب ونصف دقيق
نصف كوب كاكاو
نصف كوب ماء
ربع كوب مكسرات مجروشة
م ك بيكنج بودر
ربع م ك بيكنج صودا
رشة ملح
طريقة التحضير :
في قدر علي المار نقوم بتقطيع الموز ثم نضيف السكر والزيت والفانيليا ونقلب جيدا حتي يصبح خليط ناعم وكريمي ثم في بولة نقوم بخلط الدقيق والكاكاو والبيكنج البودر والصودا والملح جيدا ثم الماء ونقلب ثم خليط الموز ونقلب جيدا ثم المكسرات ونضعها في قالب الكيك ثم تدخل الفرن وتقطع وتقدم بألف هنا