المقادير
المفتقة
٢ كيلو عسل أسود
كوب زيت
ربع كوب دقيق
ربع كوب حلبة مرة مطحونة
ربع كوب حلبة محوجة أو سادة مطحونة
نصف كوب سمسم محمص
نصف كوب فول سوداني
١٠ تمر حسب الرغبة
طريقة التحضير :
علي النار نضع الزيت ثم الدقيق والحلبة المرة والسادة بعد ان نخلطهم ببعض في بولة ثم نضيف السمسم والعسل الاسود ونقلب جيدا حتي يثقل الخليط ويغلي ثم نضيف الفول السوداني والتمر ويقدم بالف هنا