المقادير
٢ كوب ونصف دقيق
١ م ك خميرة فورية
٣ م ك كاسترد
٢٠٠ مللي لبن جوز هند
٣٠ مللي زيت جوز هند
٤٥ مللي ماء
رشة ملح
الوجه :
جوز هند
طريقة التحضير :
في بولة نقوم بخلط الدقيق والكاسترد والملح والخميرة ونقلب ثم نضيف اللبن والماء والزيت ونقلب ثم نعجنها جيدا ثم نتركها حتي تختمر ثم نقوم بدهن قوالب الانجليش الكيك بالزيت ثم نقوم بتشكيل الخبز الي قطعة واحدة ثم تقطع الي ٨ قطع طولية ثم بوضع داخل القوالب ويترك حتي يختمر مرة اخري ثم يوضع علي الوجه جوز الهند ثم ندخله الفرن ويقدم بالف هنا